Was ist kilchoman (whiskybrennerei)?

Kilchoman Distillery

Kilchoman ist eine Whiskybrennerei auf der schottischen Insel Islay. Sie wurde 2005 gegründet und ist damit eine der jüngsten Brennereien auf Islay. Kilchoman ist bekannt für ihre Single Malt Whiskys, die traditionell hergestellt werden.

Wichtige Merkmale:

Farm Distillery: Kilchoman ist eine der wenigen "Farm Distilleries" in Schottland. Das bedeutet, dass sie einen Teil ihrer Gerste selbst anbaut.
Traditionelle Herstellung: Sie legen Wert auf traditionelle Methoden bei der Whiskyherstellung, einschließlich der Verwendung von Floor Malting.
Torfig: Kilchoman Whiskys sind typischerweise torfig, ein charakteristisches Merkmal vieler Islay Whiskys. Der Torf verleiht dem Whisky rauchige Aromen.
Beliebte Abfüllungen: Zu den bekanntesten Abfüllungen gehören Machir Bay, Sanaig und Loch Gorm. Es gibt auch viele Single Cask Abfüllungen.
Tourismus: Kilchoman ist ein beliebtes Ziel für Whisky-Tourismus auf Islay und bietet Führungen und Verkostungen an.